2025年4月27日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、三級主辦陳福助帶隊食品餐飲股到遂溪縣界炮鎮(zhèn)第二小學進行現(xiàn)場督導，全流程、多維度服務指導學校食堂改造提升，界炮市場監(jiān)督管理所陪同檢查。

　　督導組一行認真查看了學校食堂的硬件設施、場所布局、功能分區(qū)設置等方面情況，從粗加工、清洗、切配、烹飪、備餐等，全方位指導學校對食堂進行改造升級，重點對功能分區(qū)規(guī)范設置、“三防”設施設備、軟硬件完善等內(nèi)容提出合理化改造意見，因地制宜服務指導，要求學校食堂做到功能分區(qū)設置齊全規(guī)范，食品加工流程布局合理，全力打造規(guī)范化、標準化學校食堂。

　　對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導組當場指出不足、提出要求、督促落實，幫助學校食堂進行了一次全面而深入的改造升級指導，有效解決食堂建設過程中功能分區(qū)設置不合理、加工制作流程不規(guī)范、食品安全防護設施不完善等問題，全面提升學校食品安全保障水平。

　　校園餐的監(jiān)管須臾不可放松，必須以最嚴格的標準、最嚴謹?shù)膽B(tài)度、最嚴密的措施確保其安全無憂。下一步，界炮市場監(jiān)督管理所將以此次督導為契機，持續(xù)發(fā)揮監(jiān)督管理的重要作用，將食品安全工作做深做實做細，不斷提升轄區(qū)校園食堂硬件水平、服務條件和食品安全保障能力，落實校園食品安全主體責任，筑牢校園食品安全防線。