1月31日上午，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組一行對(duì)遂溪縣應(yīng)節(jié)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)股同志陪同。

　　檢查組深入廣東阿婆食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間、原輔料及成品倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱資料、詢(xún)問(wèn)企業(yè)食品安全管理人員等方式，檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、生產(chǎn)條件保持、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)等情況。檢查組要求企業(yè)強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，定期開(kāi)展食品安全自查，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要立行立改，切實(shí)消除安全隱患，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　最后，檢查組對(duì)遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作給予肯定，同時(shí)指出遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)對(duì)食用油、大米、肉類(lèi)、年糕和濕粉等應(yīng)節(jié)食品的監(jiān)督檢查。下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理將認(rèn)真履行日常監(jiān)管職責(zé)、加強(qiáng)巡查，進(jìn)一步消除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力推動(dòng)遂溪縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)做好春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，維護(hù)廣大群眾身體健康和飲食安全，保障人民群眾度過(guò)一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。