為切實(shí)保障學(xué)校師生的飲食安全，守牢食品安全關(guān)，2025年10月16日，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“進(jìn)一次門、查多項(xiàng)事，一次檢查、全面體檢”為目標(biāo)，以校園食堂為監(jiān)管對(duì)象，聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安、人社等部門，對(duì)我縣各類校園食堂開展校園食品安全“綜合查一次”跨部門監(jiān)督檢查行動(dòng)。

　　早上，聯(lián)合檢查組采取“四不兩直”方式，直接深入校園食堂后廚。檢查人員分工明確、各司其職，化身“現(xiàn)場(chǎng)考官”：市場(chǎng)監(jiān)管部門細(xì)致檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)加工操作、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)，教育部門核對(duì)食品安全管理制度，公安部門查看公示欄各項(xiàng)信息，衛(wèi)健部門緊盯病媒消殺記錄，人社部門核查勞動(dòng)合同情況。校方和校園食堂管理團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人在旁進(jìn)行“現(xiàn)場(chǎng)答題”，及時(shí)回應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題隱患?！罢?qǐng)出示食材進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬”“留樣要留多少克、留多久？”“餐具消毒流程再演示一遍”“食品托盤生熟如何區(qū)分”……檢查組邊看邊問(wèn)、邊記錄邊拍照。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題，執(zhí)法人員要求食堂立即整改或限期整改到位。

　　檢查組完成全部工作后進(jìn)行總結(jié)，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)主辦陳福助強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)持續(xù)推進(jìn)，如何推動(dòng)“校園餐”治理從“被動(dòng)應(yīng)對(duì)”向“主動(dòng)防控”轉(zhuǎn)變，需要多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，“綜合查一次”行動(dòng)信息共享，大幅提升了食品安全管理的效率和透明度。

　　此次“綜合查一次”聯(lián)合檢查了遂溪縣第一中學(xué)、大成初級(jí)中學(xué)、遂城第九小學(xué)、遂溪縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校、遂溪縣第一幼兒園等5家學(xué)校，不僅減少了對(duì)學(xué)校正常教學(xué)的干擾，更讓食品安全監(jiān)督力量擰成“一股繩”。下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)與多部門協(xié)同合作，筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)師生舌尖上的安全！