為進一步提升校園食品安全管理水平，保障師生飲食健康安全，9月1日開學首日，嶺北鎮(zhèn)人大主席趙偉帶隊調研校園食品安全工作。

在調樓小學食堂，代表們重點察看食堂硬件設施配置、環(huán)境衛(wèi)生、人員資質以及食材清洗、烹飪加工、餐具消毒、食品留樣、快檢流程等，認真聽取校方匯報日常管理、安全措施、問題整改等情況，全面了解校園食品安全措施落實情況。

午餐時刻，代表們陪同學生用餐，親身體驗餐食，與學生交流用餐感受，強調膳食營養(yǎng)均衡的重要性，引導學生養(yǎng)成健康飲食習慣。

人大代表陪同學生用餐

代表們強調，校園食品安全是保障學生健康成長的基石。要嚴把源頭關，篩選資質齊全的供應商，確保食材采購加工全流程安全可控；要規(guī)范操作流程，落實從業(yè)人員持證上崗制度，嚴格執(zhí)行生熟分離、足量留樣等規(guī)范，建立問題反饋和處理機制；要深化宣傳教育，向從業(yè)人員宣傳食品安全法律法規(guī)和相關知識，提高他們的食品安全意識和辨別能力，營造濃厚的食品安全文化氛圍。

下一步，嶺北鎮(zhèn)人大將持續(xù)深化與食品安全監(jiān)管部門的溝通和協(xié)作，不定期開展督導回訪，形成長效監(jiān)管合力，確保校園食品安全工作落細落實，守護好師生“舌尖上的安全”。

作者：蘇田理

校核：鐘卓藝

責編：陳春花