為進一步強化人大代表監(jiān)督職能，加強和規(guī)范校園食品安全管理，提升學校食堂管理水平，保障廣大師生的飲食安全，12月2日，草潭鎮(zhèn)人大組織部分縣、鎮(zhèn)人大代表到草潭中學督導校園食品安全工作。

人大代表到草潭中學食堂，查看食堂食材的質(zhì)量、食材儲存及加工、食材采購和每日食譜等情況，詳細了解食材清洗、切配、烹飪、餐具清洗消毒、食品留樣、食品快檢等工作落實情況，認真聽取關(guān)于日常管理、食堂安全工作及問題反饋等工作情況介紹。隨后，人大代表與學生及學校代表一同用餐并進行交流，詢問他們食堂用餐體驗，傾聽他們的意見與反饋。

代表們指出，校園食品安全是保障學生健康成長的基礎(chǔ)，也是維護學校穩(wěn)定發(fā)展、促進社會和諧進步的關(guān)鍵因素。要樹牢食品安全意識，提高食品安全認知水平，嚴格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)標準，嚴把食品原料采購、加工、制作等重要環(huán)節(jié)。要強化食品安全風險防控，定期開展食品安全隱患排查和風險評估，提前預(yù)判和防控食品安全問題，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。要加強食品安全宣傳教育，宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，提高他們的食品安全意識和辨別能力，營造濃厚的食品安全文化氛圍。

下一步，草潭鎮(zhèn)人大將加強與食品安全監(jiān)管部門的溝通和協(xié)作，強化校園食品安全監(jiān)督，切實筑牢食品安全防線，共同守護師生“舌尖上的安全”。

作者：黃華健、張譯尹

校核：羅小芹

責編：羅小芹

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